DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


2 1/2 kg jauhoisia perunoita
vettä
50 g voita
3/4 dl vehnäjauhoja
noin 5 dl maitoa tai keitinlientä
suolaa
raastettua muskottipähkinää
siirappia
Keitä hyvin pestyt perunat kuorineen kypsiksi suolattomassa vedessä. Kuori perunat kuumina ja soseuta heti voin kera survimella. Ripota hiukan jäähtyneeseen soseeseen puolet jauhoista ja sekoita tasaiseksi. Peitä astia kannella ja anna imeltyä lämpimässä paikassa tunnin ajan. Sekoita joukkoon loput jauhot ja anna soseen imeltyä edelleen lämpimässä paikassa (ei yli 50 asteessa) vähintään 3-4 tuntia tai yön yli seuraavaan päivään. Sekoita muutamia kertoja imeltymisen aikana.Lisää maitoa tai vettä sen verran, että soseesta tulee puuromaista. Mausta sose suolalla, siirapilla ja muskottipähkinällä. Kaada sosetta voideltuun uunivuokaan vain reippaasti puolilleen, sillä sose kuohuu kypsyessään. Paista laatikkoa uunissa 150 asteessa 2-3 tuntia.
|
|