DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


rusakko
porkkanoita
pienehköjä sipuleita
valkosipulinkynsiä
1 prk kokonaisia säilykeherkkusieniä
1 prk tomaattimurskaa
4 dl punaviiniä
suolaa
rosmariinia
timjamia
laakerinlehtiä
katajanmarjoja
Paloittele rusakko reilun kokoisiksi paloiksi. Huuhtele palat kylmällä vedellä ja kuivaa palat. Ruskista palat öljytyllä pannulla. Laita palat pataan tai uunivuokaan ja kaada mukaan pannun huuhteluliemi. Kuori porkkanat, sipulit ja valkosipulinkynnet ja paloittele reiluiksi paloiksi. Lisää palat pataan. Lisää joukkoon myös herkkusienet. Sekoita keskenään tomaattimurska ja punaviini ja mausta seos suolalla, rosmariinilla sekä timjamilla. Kaada seos pataan lihojen ja kasvisten päälle. Lisää pataan lopuksi muutama laakerinlehti sekä katajanmarjoja. Peitä pata tai vuoka kannella tai foliolla ja hauduta uunissa 150-175 asteessa muutama tunti, kunnes liha on kypsää ja irtoaa luista sekä kasvikset on pehmeitä. Tarjoa esim. puikulaperunoiden kera.
|
|
Hyvää Pääsiäistä!
Ent-tu: Kiitos!:) Tällä kertaa jäin ihan ilman pääsiäismunia. Lauantaina kaupassa kyllä hetki mietittiin pitäisikö ostaa, mutta annettiin olla tällä kertaa. Kotona kuitenkin oli muuta makeaa.;)
Kati: Lapsena minäkin pupua olen syönyt ja kyllä se silloin maistui. Nyt en enää lihaa syökään. Mies saa yksinään tällaisilla herkutella.;)
Hyvän näköistä pataa ja ihan oikeaoppisesti punaviinissä haudutettua =).
Jahvetti on kans innokas metsämies, mutta mää en oo ikinä suostunut syömään jänispataa, tykkään niin paljon kaikenlaisista pupeloista.