DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


Kakku on koottu kulhoon kerroksittain kääretorttupohjalevystä, savoiardi-kekseistä, raparperihillokkeesta, kinuskikastikkeesta, vanhan ajan vaniljakastikkeesta ja tuoreista mansikoista. Päällä on kermavaahtoa, tuoreita mansikoita ja krokantteja.

Kääretorttupohja:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon varovasti sekoittaen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja kypsennä uunin keskitasolla 200 asteessa n. 6-8 min. Kumoa levy sokeroidun leivinpaperin päälle, anna jäähtyä ja leikkaa sitten kakkua varten paloiksi.
Raparperihilloke:
tilkka vettä
3 dl hillosokeria
500 g raparperia
Leikkaa raparperit kuutioiksi ja laita kattilaan sokerin ja vesitilkan kera. Kuumenna ja kiehauta, kunnes raparperit pehmenee. Jäähdytä. (Kakkuun ei mene kaikki hilloke!)
Vanhan ajan vaniljakastike:
2 ps Blå Band -vanhan ajan vaniljakastikeainesta
8 dl kylmää maitoa
Valmista vaniljakastike pakkauksen ohjeen mukaan.
Kinuskikastike:
2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Laita kerma ja sokeri kattilaan. Kiehauta ja keitä seosta, kunnes se sakenee. Jäähdytä hetken aikaa ennen kakun kasaamista.
|
|
Ihanan näköistä!:)
Huomasin, että linkkilistassasi on vanha blogini Marilelen keittiössä. Se on kuopattu, joten poistatko sen listalta? Uuden blogini saa toki linkittää. Minä lisään blogisi listalleni, sillä tämä on ehdottomasti yksi suosikeistani. :)
Terkuin, Marilele