Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta ja puutarhasta.
KUVIEN KOPIOIMINEN SIVUILTA ILMAN LUPAA ON KIELLETTY! ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN, JOTEN ANONYYMIT YM., ÄLKÄÄ SUOTTA VAIVAUTUKO!
1 pkt (n. 800 g) Kariniemen Kananpojan palapaistia
1 sipuli
2 palsternakkaa
2 porkkanaa
2 keltaista porkkanaa
3-4 dl vettä
suolaa, kokonaisia mustapippureita
persiljaa
Ota rasia huoneenlämpöön n. 30 min ennen kypsennystä. Ruskista lihat. Paloittele juurekset reiluhkoiksi paloiksi. Laita lihat ja juurekset kannelliseen uunipataan, lisää joukkoon vesi sekä suolaa ja mustapippureita. Hauduta uunissa 150 asteessa n. 2 tuntia. Ripottele pataan lopuksi reilusti persiljaa.
Sain HK:lta tilaisuuden kokeilla uutuustuotteita ja kokeilin Kananpojan palapaistia.
Taloutemme lihansyöjälle pata maistui perunamuusin kylkiäisenä mainiosti. Liha oli miellyttävän pehmeää ja pata terveellisen vähärasvaista. Mausteeksi riitti hyvin pelkkä suola, mustapippuri ja laakerinlehdet. Tätä tuotetta tullaan käyttämään meillä toistekin. Kiitokset HK:lle kokeilumahdollisuudesta!
|
|
