DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


1 rkl ruokaöljyä
1 tuore punainen chili
1 sipuli
3 valkosipulin kynttä
250 g broilerin paistijauhelihaa
1 l vettä
1 prk (500 g) paseerattua tomaattia
2 kanaliemikuutiota
2 tl kuivattua salviaa
1-2 tl kurkumaa
1-2 tl currya
4-6 perunaa
1 1/2 dl Myllyn Paras Sydän Makaronia
1 ps (200 g) pakasteherne-maissi-paprikaa
Halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili silpuksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuumenna pannulla ruokaöljy ja ruskista siinä chili, sipulit ja jauheliha. Kaada kattilaan vesi ja paseerattu tomaatti. Kiehauta. Lisää kuoritut ja kuutioidut perunat sekä kanaliemikuutiot ja mausteet. Keitä 10 - 15 minuuttia. Lisää makaronit. Kun makaronit ja perunat alkavat n. 10 minuutin päästä olla kypsiä, lisää herne-maissi-paprikat sekä paistettu jauheliha-sipuliseos. Kuumenna vielä keittoa vielä pari minuuttia. Tarkista lopuksi maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Kevyt keitto teki hyvin kauppansa taloutemme lihansyöjälle. Kylmänä talvipäivänä mausteinen keitto lämmittääkin mukavasti. Herttaiset sydänmakaronit olivat kokeilussa ensimmäistä kertaa, ja toivat keittoon hyvän mielen lisäksi lisää ruokaisuutta.
|
|
Keitto vaikuttaa herkulta, meilläkin usein broiskun jauhelihasta tämänkaltaista tehdään, tosin ilman tomaattia.
Se mieletön tuuri ei valitettavasti käy lotossa... mutta kova yritys on =)
Kati: Pakko oli joskus ostaa siilikulhoja, kun kuvitus on nätti.:) Minä enimmäkseen teen broilerin jauhelihasta murukastikkeen tyyppistä kastiketta currylla maustettuna, mutta tällä kertaa päädyin onnistuneesti keittoon. Tämänkin voisi hyvin tehdä pelkkään kanaliemeen, mutta tuo tomaatti kivasti väriä ja lisää makua.:)
Kirsi: Kokeile vaan! Meillä ainakin tykättiin.:) Yrittää pitää, ei sitä koskaan tiedä, vaikka vielä onnistaisikin.;)