DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************

HK tuossa kevään aikana taas allekirjoittanutta lähestyi, ja kyseli kiinnostaisiko kokeilla uutuustuotteita. No, tottahan toki kiinnosti, ja lahjakortti jonkin ajan päästä postilaatikkoon tupsahti. Nyt tuli ensin kokeeksi otettua Kariniemen yrttimaustettu reilu lehtipihvi.

Pakkaus sisältää yhden, nimensä mukaisesti reilun kokoisen, lehtipihvin, josta riittää syömistä useammallekin ruokailijalle, tai sitten yhdelle todella nälkäiselle...![]()

Tällä kertaa lehtipihvi paistui sisällä parilapannulla, kun ulos ei viitsinyt lähteä kokkailemaan koleaan ja sateiseen säähän. Liha kannattaa ottaa huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen paistamista. Pannulla pihviä paistetaan tilkassa öljyä n. 5-10 kummaltakin puolelta. Grillissä pihvi kypsyy n. 20 minuutissa miedossa lämmössä grillaten ja välillä käännellen.

Meidän talouden lihansyöjälle lehtipihvi maistui. Liha oli mureaa ja mausteetkin kuulemma hyvät. Näitä pihvejä voi siis jatkossakin ruokapöydässämme näkyä. Kesän aikana pitänee näitä myös ulkona vielä grillata.
|
|
Aika muhkea on kyllä tuo lehtipihvi :)
Annu: Hyvä kysymys! Kalkkunaahan tuo.:)