DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


Pohja:
75 g voita
1 1/2 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
n. 600 g omenoita
kanelia
2 dl turkkilaista maustamatonta jogurttia
1 dl ruokakermaa
1 kananmuna
1 - 1 1/5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1/2 rkl sitruunamehua
Sekoita keskenään sulatettu voi, sokeri ja kananmuna. Lisää maito ja keskenään sekoitetut jauhot. Sekoita taikina nopeasti sekaisin. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan. Levitä taikinan päälle kuoritut ja viipaloidut omenat. Ripottele pinnalle kanelia. Sekoita jogurtti, ruokakerma ja kananmuna sekaisin. Makeuta seos maun mukaan sokerilla, ja lisää vaniljasokeri ja sitruunamehu. Kaada seos vuokaan omenaviipaleiden päälle. Paista uunissa 175 asteessa n. 45 - 50 minuuttia.
Kun uuni muutenkin lämpeni kanttarellipiiraan vuoksi, niin pitihän sitä sitten vähän enemmänkin hyödyntää. Suolaisen päällehän kaipaa makeaa, niin tein syksyn ensimmäisen omenapiirakan omien puiden omenoista. Ja, kun tuo turkkilainen jogurtti on niin monikäyttöistä, käytin sitä tämänkin piirakan täytteeseen saadakseni jogurttiämpärin tyhjäksi.
|
|
Sari: Kiitos mukavasta kommentista! Toivottavasti vastedeskin satut tänne!:)