Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.
LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!
Copyright:
Kaikkien blogissa julkaistujen kuvien ja tekstien tekijänoikeudet, ellei kuvan ja/tai tekstin yhteydessä ole muuta mainittu, omistaa kmsu!Kuvien käyttö, linkittäminen, kopiointi tai muunlainen esittäminen ilman tekijänoikeuksien omistajan kirjallista lupaa on ehdottomasti kielletty!
ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN VÄLITTÖMÄSTI!
Rakkaudella ikuisesti muistaen:
FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************
800 g marja-aroniaa
5 dl vettä
1 pkt (330 g) hillo-marmeladisokeria
Laita kattilaan marjat ja vesi. Kiehauta ja keitä kunnes marjat pehmenee ja niistä irtoaa mehu. Siivilöi keitoksesta mehu talteen. Kaada mehu kattilaan ja lisää hillo-marmeladisokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä muutaman minuutin ajan. Purkita hyytelö puhtaisiin lasipurkkeihin.
Meillä on parivuotias marja-aroniapensas, josta ei vielä tämän suurempaa satoa saanut. C-vitamiinipitoiset marjat riittivät kuitenkin kahteen purkilliseen hienon makuista ja syvän punaista hyytelöä. Marja-aroniahyytelö sopii hyvin esim. liharuokien lisäkkeeksi.
|
|
Maalla meillä kasvaa 4? tyrnipensasta, niiden marjoja laitoin pakkaseen kun kolmen vuoden ikäiset pensaat ei vielä paljoa tuota, eikä vanhemmat ehkä antaisi niistä hyytelöä keittää :D Toivottavasti joskus sato on suurempi, niin pääsee testaamaan!
Joskus olen maistanut aronia-mehua ja muistelisin että ketään perheestä ei siitä oikein tykännyt..
Minullakin on 3-vuotias aroniapensasaita naapurin kanssa ja tänä vuonna niistä tuli hillittömästi marjoja. Olin kanssa itse siinä luulossa, että ne ovat tosi C-vitamiinipitoisia, mutta nyt kun olen ottanut asioista selvää(kirjallisuus) niin onkin ilmennyt että ne ovat melko c-vitamiiniköyhiä! Sen sijaan niissä on jumalattomasti erilaisia flavonoideja ja antioksidantteja ja ne ovat siis hyvin terveysvaikutteisia. Jopa niin että ei esim.suositella matalasta verenpaineesta kärsiville, koska alentavat verenpainetta.
Netissä googlaillessa törmää aika paljon tähän c-vitamiinipitoisuusharhaan!
Johanna: Hyytelö on hyvä vaihtoehto, jos mehu ei kiinnosta. Ja kannattaa netistäkin katsella, jos vielä jotain muutakin kiinnostaa marja-aronioista löytyisi.:)
Cebic: Aika paljon marja-aronioita käytetään julkisissa istutuksissa, mutta ei niistä tosiaan oikein uskalla syötäväksi mitään kerätä. Toivottavasti jostain joskus marjoja saat ja pääset maistamaan!:) Tyrnistä tulisi varmasti myös tosi hyvä hyytelö. Ja kauniin väristäkin se olisi. Meilläkin on tyrnit vielä niin kovin nuoria, ettei satoa vielä tule paljon mitään. Mutta ehkä joskus...;)
Lallatilaa: Kiitos!:) Varmasti omasta rivitalopihasta saisi marjoja kerätä käyttöönkin. Meillä kotona on joskus marja-aroniamehua tehty. Kyllähän sitä juotua tuli, mutta tuo hyytelö on kyllä mieluisampaa.;)
Nanna: Eipä olekaan tullut katseltua uusinta tietoa marja-aronioista. Niitähän on jo iät ja ajat pidetty hyvinkin vitamiinipitoisina. Mutta niin ne kaikki aina muuttuu, kun enemmän tutkitaan. Hyvä kuitenkin, että löytyy edes noita flavonoideja ja antioksidantteja, etteivät ihan "köyhiä" marjoja ole.;)
Aroniat tehdään mehuksi mehumaijalla.
Sitten otetaan 1 litra mehua.
Keitetään hiljaisesti n.10 min.
Lisätään 9 dl hillosokeria.
Keitetään hiljaisesti n. 15-20 min.
Laitetaan esim. kuumennettuihin vauvanruoka purkkeihin.
On taivaallista esim. liharuokien kera.
Siis valmistetaan aina 1 litra kerrallaan.
Aronia on myös hyvä viinin perusaine.