DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


vadelmia
mustaherukoita
punaherukoita
valkoherukoita
viherherukoita
sokeria
Täytä mehumaijan vesikattila vedellä ja aseta kattila liedelle. Nosta mehuosa vesikattilan päälle. Tarkista, että pullotusletku on paikoillaan ja suljettu. Aseta marjaosa mehuosan päälle ja täytä se marjoilla. Säädä keittolevyn lämpötila niin, että vesi kiehuu tasaisesti koko mehustamisen ajan. Näin syntyvä vesihöyry irrottaa mehun marjoista. Lisää tarvittaessa vettä keittämisen aikana. Kun vesi on kiehunut n. 30 min., valuta litra mehua kannuun ja kaada takaisin marjojen päälle. Valuta mehu kattilaan sitä mukaa, kun mehua valmistuu. Kun kaikki mehu on saatu talteen, lisää kattilaan sokeri, ja kiehauta mehu vielä nopeasti. Pullota mehu puhtaisiin lasipulloihin ja sulje pullot tiiviisti.
Kovien pakkasten aikaan on hyvä sulattaa pakastimet, kun sulatuksen ajaksi saa pakasteet kylmään. Pakastimia sulattaessani vastaan tuli syksyllä pakastamani marjat, joista olin suunnitellut keittäväni vasta talvella paremmalla ajalla mehua. Niinpä tuumasta toimeen ja mehumaija esille. Mitään määriä en sen tarkemmin mitannut. Jäisiä marjoja oli juuri maijallisen verran. Sokeria laitoin mehuun tällä kertaa säästeliäästi, koska en halunnut mehusta kovin makeaa. Kesähelteillä mehu sopii sitten paremmin janojuomaksi.
|
|