DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


1 dl puolukkasurvosta
2 keltuaista
1/2 dl hillosokeria
ripaus kardemummaa
150 g voita
Sekoita kattilassa puolukkasurvos, keltuaiset ja kardemumma. Sekoita joukkoon sokeri vatkaten seosta koko ajan. Keitä minuutti ja nosta kattila liedeltä. Kuutioi joukkoon voi ja sekoita, kunnes se on sulanut. Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa.
Puolukastakin saa kauniin väristä curdia eli tahnaa, jota voi käyttää esim. täytekakuissa, kääretortuissa, pikkuleipien välissä, paahtoleivällä jne. Tahna maistuu paremmalle, kun sen antaa päivän pari tekeentyä rauhassa. Kovin makeaa tahnasta ei tällä sokerimäärällä tullut, joten sokerin määrää kannattaa lisätä, jos omaan makuun tuntuu makeus liian vähäiseltä.
|
|
Johanna: Nämä itse tehdyt kananmunaa sisältävät tahnat säilyvät varmaankin n. 2 viikkoa jääkaapissa. Adobe Photoshopissa meillä on tuo fontti, French Script MT.;)