Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.
LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!
Copyright:
Kaikkien blogissa julkaistujen kuvien ja tekstien tekijänoikeudet, ellei kuvan ja/tai tekstin yhteydessä ole muuta mainittu, omistaa kmsu!Kuvien käyttö, linkittäminen, kopiointi tai muunlainen esittäminen ilman tekijänoikeuksien omistajan kirjallista lupaa on ehdottomasti kielletty!
ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN VÄLITTÖMÄSTI!
Rakkaudella ikuisesti muistaen:
FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************
1 rs (250 g) herkkusieniä
1 sipuli
n. 1/2 pkt Paprika Koskenlaskija -sulatejuustoa
n. 1 dl emmentaljuustoraastetta
ruohosipulia
Paistamiseen:
nokare voita
Irrota herkkusienien lakeista jalat ja hienonna ne. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppu pehmeäksi pannulla voissa. Lisää hienonnetut herkkusienten jalat ja paista hetken aikaa. Lisää paloiteltu sulatejuusto ja paista, kunnes juusto sulaa joukkoon. Täytä herkkusienten lakit sieni-sipuli-juustoseoksella. Laita lakit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä sieniä uunissa 200-asteessa, kunnes pinta saa kauniin värin. Silppua sienten päälle lopuksi vielä ruohosipulia.
Täytettyjä herkkusieniä tein eilen lisukkeeksi. Herkkusienet olivat ruskeita, mutta ei niiden maussa oikein ole eroa tavallisiin valkoisiin. Jumbosienetkin olisi hyviä täytettäviksi. Vaihtelua näihin saa käyttämällä eri makuisia Koskenlaskijoita.
|
|
Oon kuule pitkän aikaa miettinyt millä täyttäisin grillattavia herkkusieniä, just niitä jumboja. Me ollaan ainakin 2 kesää syöty niitä homejuusto(joku muu juusto)-pekoni -versioita ja nyt mää alan kyllästyyn niihin. Tein niitä viime viikonloppunakin täällä, mutta jostain syystä ne maistui nyt kamalan suolaiselle :P .
Noita kokeilen kotona kun on uuni, mutta siellä Piilopirtillä ei ole uunia :( . Grillissä valmistettaessa niissä on vähän enemmän haastetta kun se täyte pitäis saada jollain konstilla pysyyn siellä sienen sisällä käännellessä.
Anne: Sienet on ihania!:) Meilläkin aina herkkusieniä grillataan. Joko vartaissa marinoituna tai sitten juustotäytteellä. Pekonia ei ympärille laiteta, kun ei tuo lihansyöjäkään pekonista oikein tykkää. Minä aina ensin grillaan niitä sieniä yksistään niin kauan, että suurin osa nesteestä häipyy. Sitten vasta lisään juuston ja grillaan, kunnes se sulaa sopivasti.;) Jotain uutta grillattavaakin olisi kiva jo keksiä. Vähän on jämähdetty niihin samoihin grillattaviin.
Mä rakastan juustolla täytettyjä herkkusieniä, odotan innolla Juhannusta jolloin grillaamme grilliherkkuja.
pojat tykkää kovasti juustolla täytetyistä paprikoista, jotka paistetaan folion sisällä grillissä. =)
Kumman hiljaiseksi on käynyt mun blogi, pitäisi ehkä hieman jotain saada itsekkin aikaiseksi, tuppaa vaan tässä perheessä olemaan niin samoja ruokia joka viikko, ettei niitä viitti tänne moneen kertaan laittaa.
Oletko jo löytänyt korvasieniä? Itse löysin muutaman, mutta eivät olleet kovin isoja. Minusta tuntuu, että tänä vuonna korvasieniä on huonosti.
Anu: Varmasti sopiikin. Miehelle talvella tein savuporojuustosta ja korvasienistä keittoa, ja hienosti sopivat yhteen. Miehelle voisin savuporotäytteellä kesän mittaan grillatakin herkkusieniä.:)
Piku: Vuodatus...:( Niin minäkin tykkään valtavasti täytetyistä herkkusienistä. Juhannuksena pitää tehdä jos jonkinlaista grilliruokaa. Grillatut juustotäytteiset paprikat kuulostaakin tosi hyvältä!:) Itsellä taas tämä kesäaika vaikuttaa blogiin hiljentävästi. Puutarhatöitä riittää, eikä kauniilla ilmalla koneen ääressä viitsi paljon ollakaan.;)
Sipu: Kiitos!:) Pieniä korvasienen alkuja meidän pihaan ja lähistölle on nyt jokusia putkahdellut. Viikonlopun aikana olisi tarkoitus käydä korvasienipaikoilla tarkistamassa tilannetta. Toivottavasti korvasieniä saataisiin!:) Viime vuonna korvasieniä tulikin tosi hyvin. Voi olla, ettei tänä keväänä ole yhtä hyvää tuuria.
Kokeilitkos muita pohjavärejä kuin mustaa ?
Kukahan se olisi?;): Kiitos!:) Oma otoshan se tuosta meidän uudesta tulokkaasta Meelika -kirsikkapuusta. En kokeillut muuta kuin mustaa, kun tuossa kuvassa kirsikankukkien tausta oli jo valmiiksi niin tumma.
Täällä pyörii vieläkin samat herkkusienet :O !
:D :D