Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.
LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!
Copyright:
Kaikkien blogissa julkaistujen kuvien ja tekstien tekijänoikeudet, ellei kuvan ja/tai tekstin yhteydessä ole muuta mainittu, omistaa kmsu!Kuvien käyttö, linkittäminen, kopiointi tai muunlainen esittäminen ilman tekijänoikeuksien omistajan kirjallista lupaa on ehdottomasti kielletty!
ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN VÄLITTÖMÄSTI!
Rakkaudella ikuisesti muistaen:
FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************
Vuokaan:
voita
mannasuurimoita
Pohja:
1 1/2 dl perunajauhoja
1 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl kardemummaa
6 kananmunaa
3 dl sokeria
Sitruunakreemi:
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 sitruunan raastettu kuori
1/2 sitruunan mehu
1 dl sokeria
50 g voita
2 dl kuohukermaa
Kostutus:
n. 2 dl maitoa
Välissä:
sitruunakreemiä
Päällä:
n. 4 dl vispikermaa
tomusokeria
2 - 3 rkl vaniljakreemijauhetta
Voitele kakkuvuoka ja jauhota se mannasuurimoilla. Sekoita keskenään kakkupohjan kuivat aineet. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää vaahtoon kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa keskitasoa hieman alempana n. 35-40 min. Valmista sitruunakreemi. Mittaa pinnoitettuun, paksupohjaiseen kattilaan kananmunat, sokeri sekä sitruunan kuoriraaste ja mehu. Kuumenna seosta kohtalaisella lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Älä keitä seosta, vaan nosta kattila liedeltä. Jäähdytä kiisseliä hieman ja vatkaa joukkoon rasva. Jäähdytä kylmässä. Vaahdota kerma ja sekoita vaahto kylmän kiisselin joukkoon. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen tai neljään osaan. Kokoa kakku. Kostuta jokainen kakkulevy vuorollaan maidolla. Levitä kakun jokaiseen väliin ruusunterälehtihilloa sekä sitruunakreemiä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja makeuta vaahto tomusokerilla. Lisää joukkoon myös vaniljakreemijauhetta. Pursota tai levitä vaahto kakulle. Koristele haluamallasi tavalla.
Tänään tuli täyteen 13 vuotta yhteiseloa sekä samalla 9. hääpäivämme, joten pitihän sitä jonkinmoinen kakku tehdä. Pohjan tein sydänvuoassa, tottakai. Kakun päälle levitin vielä ruusunterälehtihillosta pienen sydämen koristeeksi sekä ripottelin pinnalle sydänrakeita sekä hopeahelmiä.
|
|
Onnea HÄÄPÄIVÄNÄNNE!
Ihana, herkullinen kakku.. ja hauska sattuma, juuri eilen mietiskelin johonkin kakkuun täytteeksi sitruuna- tai vaniljakreemiä ja tässä tuli nyt ohjekin, kiitosta =D
Kaunis kakku! Ruusunterälehtihillo vaikuttaa mielenkiintoiselta ;)