DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


Taikina:
3 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
6 dl maitoa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
Omenaseos:
1 rkl voita
3 omenaa
1/2 dl fariinisokeria
1 - 2 rkl konjakkia
1 - 2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
Vispaa kananmunien rakenne kevyesti rikki. Lisää jauhot sekä vähitellen maito, ja sekoita taikina tasaiseksi. Mausta taikina sokerilla ja suolalla, ja jätä turpoamaan. Kuori ja kuutioi omenat. Sulata pannulla voi ja paista siinä omenakuutioita hetken aikaa. Lisää fariinisokeri sekä konjakki, ja jatka vielä hetki paistamista. Mausta omenaseos kanelilla sekä vaniljasokerilla. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan ja kypsennä uunissa 225 asteessa n. 20 min. Lisää vuokaan omenaseos ja jatka paistamista vielä n. 20 min., eli kunnes pannari on saanut väriä ja on keskeltäkin hyytynyt.

Jotain omenaista oli taas tehtävä, jotta saisi omien puiden omenoita vähenemään. Upotin niitä sitten pannariin tällä kertaa, koska omenat ja pannari sopivat niin loistavasti yhteen. Pannarin syön aina, kun vain mahdollista, omenahillon kera, mutta nyt ei sitten hilloa tarvittu ollenkaan. Vaniljajäätelö olisi maistunut lämpimän omenapannarin kanssa, mutta joku oli jo kaiken jäätelön pakastimesta syönyt...
|
|