Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.
LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!
Copyright:
Kaikkien blogissa julkaistujen kuvien ja tekstien tekijänoikeudet, ellei kuvan ja/tai tekstin yhteydessä ole muuta mainittu, omistaa kmsu!Kuvien käyttö, linkittäminen, kopiointi tai muunlainen esittäminen ilman tekijänoikeuksien omistajan kirjallista lupaa on ehdottomasti kielletty!
ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN VÄLITTÖMÄSTI!
Rakkaudella ikuisesti muistaen:
FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************
Vuokaan:
voita
mannasuurimoita
Pohja:
1 1/2 dl perunajauhoja
1 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl kardemummaa
6 kananmunaa
3 dl sokeria
Kostutukseen:
n. 2 dl maitoa
Täyte:
3 - 4 banaania
n. 5 dl karpaloita
1 prk Flora Vanillaa
n. 2 dl turkkilaista jogurttia
Kinuskikuorrutus:
2 dl kuohukermaa
1 1/2 dl fariinisokeria
2 tl voita
Kinuskikermavaahto:
2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
1 prk Flora Vispiä
Koristeeksi:
karpaloita
Voitele irtopohjainen kakkuvuoka ja jauhota se mannasuurimoilla. Sekoita keskenään kakkupohjan kuivat aineet. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää vaahtoon kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa keskitasoa hieman alempana n. 35 - 40 min. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan. Kokoa kakku kakkuvuokaan. Kostuta jokainen kakkulevy vuorollaan maidolla. Levitä kakun jokaiseen väliin banaanisiivuja. Levitä banaanisiivujen päälle vaahdoksi vatkattu Flora Vanilla, jonka joukkoon on sekoitettu turkkilaista jogurttia. Ripottele vaahdon päälle karpaloita. Laita vuokaan kakun päälle tuorekelmua sekä kevyt paino. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa vaikka seuraavaan päivään. Kiehauta kattilassa kinuskikermavaahtoa varten kuohukerma sekä fariinisokeri. Kaada seos kulhoon, jäähdytä ja laita jääkaappiin seuraavaan päivään saakka. Ota kakku vuoasta ja valmista kinuskikuorrute. Mittaa kattilaan kuohukerma sekä fariinisokeri. Keitä seosta hiljalleen välillä sekoittaen n. 15 - 20 min. Kinuski on valmista, kun tippa kinuskia jähmettyy kakun reunalle imeytymättä kakkuun. Sekoita kinuskin joukkoon voi ja levitä kinuski kakun pinnalle. Nosta kakku kylmään. Vaahdota edellisenä päivänä kiehautettu jääkaappikylmä kerma-fariinisokeriseos vaahdoksi. Vaahdota Flora Vispi, ja yhdistä vaahdot. Pursota kinuskikermavaahto kakun reunoille ja koristele kakku lopuksi karpaloilla.
Mies täytti vuosia 24. päivä eli viime maanantaina. Leivoin synttärisankarille täytekakun oikein tuplakinuskilla, kun kakun päälle tuli kuorrutus kinuskista, ja vielä reunapursotuksetkin olivat kinuskivaahtoa. Jottei lopputulos olisi ollut liian makea, laitoin kakun väliin reilusti kirpakoita karpaloita. Myös väliin tullutta Flora Vanillaa happamoitin jogurtilla, jotta täyte olisi mahdollisimman raikas.
|
|