DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


ruokaöljyä
keitettyjä perunoita kuorineen
merisuolaa myllystä
savustettua paprikajauhetta
rakuunaa
mustapippurirouhetta
Aseta keitetyt perunat uunipellille öljytyn leivinpaperin päälle. Murskaa perunat esim. muusisurvimella. Pirskottele päälle ruokaöljyä. Rouhi perunoiden päälle merisuolaa myllystä. Ripottele pinnalle savustettua paprikajauhetta, rakuunaa sekä mustapippuria. Paahda perunoita 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes ne saavat väriä ja ovat rapsakoita.
Näitä muussattuina paahdettuja perunoita on tullut silloin tällöin tehtyä, mutta nyt vasta tuli kuvattua blogiakin varten. Internetin ihmeellisestä maailmasta näihin löytyy paljon ohjeita esim. hakusanalla 'roasted smashed potatoes'. Tällä tavalla valmistettuna uuniperunoista tulee todella maukkaita, ja vaihtelua näihin saa hyvin eri mausteilla ja yrteillä. Tällä kertaa meillä mentiin näillä mausteilla, mutta esim. yrteistä rosmariini ja timjami sopivat mainiosti perunoille.
|
|
Hayley: Testaa vaan.:) Kuoria on välillä ihan turha poistaa. Lohkoperunatkin on paljon parempia kuorineen. Nämä perunat on kaiken lisäksi paljon helpompi muussata, kun perunoissa on kuori. Viimeksi puolitin pari isompaa perunaa, ja yhtä puolikasta koitin muussata leikkuupinnalta. Perunan sisus jäi vain inhottavasti survimeen kiinni.;)