Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.
LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!
Copyright:
Kaikkien blogissa julkaistujen kuvien ja tekstien tekijänoikeudet, ellei kuvan ja/tai tekstin yhteydessä ole muuta mainittu, omistaa kmsu!Kuvien käyttö, linkittäminen, kopiointi tai muunlainen esittäminen ilman tekijänoikeuksien omistajan kirjallista lupaa on ehdottomasti kielletty!
ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN VÄLITTÖMÄSTI!
Rakkaudella ikuisesti muistaen:
FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************
1 1/2 dl vettä
1 pkt (250 g) taateleita
200 g voita
2 kananmunaa
3 dl sokeria
1/2 dl maitoa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelirouhetta
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
Vuokaan:
voita
korppujauhoja
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Kiehauta kattilassa vesi ja paloitellut taatelit. Keitä, kunnes taateli pehmenee. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon paloiteltu voi. Sekoittele, kunnes voi sulaa, ja seos on tasaista. Kaada taateliseos kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos jäähtyy. Jäähtymistä voi nopeuttaa laittamalla kulhon tiskialtaaseen, jossa on kylmää vettä. Vatkaa jäähtyneeseen seokseen kananmunat yksitellen. Lisää sokeri ja maito. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita taikina varovasti tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä kakku 175 asteessa uunin alatasolla n. 1 tunti. Kumoa kakku vuoasta vasta jäähtyneenä.
Jouluvalmistelut ovat hiljalleen lähteneet käyntiin, ja esimerkiksi ensimmäiset leipomukset on tehty. Taatelikakkua en ollut koskaan aiemmin itse leiponut, joten se valikoitui tällä kertaa yhdeksi tulevan joulun leivonnaisista. Taikinaan laitoin myös mantelirouhetta antamaan kakkuun hieman purutuntumaa, mutta sen voi jättää poiskin, jos ei siitä tykkää.
|
|