DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


Alkuruokana:

Pääruokana:
Peruna-palsternakkamuusi
Lämminsavulohi
Vihreät pavut

Jälkiruokana:
Vaniljainen pannacotta karpaloiden & ruokosokerisiirapin kera

Ruokajuomana:
Marskin Ryyppy -snapsi
Iris de Murviedro -punaviini
Eilen syötiin juhlapäivän kunniaksi hieman pidemmän kaavan mukaan pitkästä aikaa olohuoneen ruokailupöydän ääressä. Samalla sai sivusilmällä seurata Linnan juhlien pukuloistoa. Alkusalaatti oli värikäs ja maukas. Perunamuusiin olen nyt usein laittanut lisäksi oman maan palsternakkaa, koska sitä on kellarissa laatikollinen, eikä se ole yleensä säilynyt niin hyvin kuin muut juurekset. Muusiin palsternakka antaa hyvää lisämakua ja makeutta. Merilohifile savustui tietenkin omassa savupöntössä. Ja koska hyvän sienivuoden jälkeen pakastin on täynnä sieniä, tein kermaisen kastikkeen keväällä poimituista korvasienistä. Aterian lisukkeeksi keitin vielä pakastettuja oman maan papuja, jotka maustoin ripauksella suolaa sekä voinokareella. Ennen jälkiruokaa pitikin sitten jo hieman pitää taukoa ja sulatella edellisiä suupaloja. Ruoan hieman laskiessa maistui jo taas makea loppuhuipennuskin.
|
|