Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.
LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!
Copyright:
Kaikkien blogissa julkaistujen kuvien ja tekstien tekijänoikeudet, ellei kuvan ja/tai tekstin yhteydessä ole muuta mainittu, omistaa kmsu!Kuvien käyttö, linkittäminen, kopiointi tai muunlainen esittäminen ilman tekijänoikeuksien omistajan kirjallista lupaa on ehdottomasti kielletty!
ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN VÄLITTÖMÄSTI!
Rakkaudella ikuisesti muistaen:
FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************
2 rkl oliiviöljyä
1 iso sipuli
2 - 3 valkosipulin kynttä
4 dl risottoriisiä
1 dl Milletti Hernerouhetta
vettä
n. 3 rkl Reformi Luomu Kasvisliemijauhetta
1 1/2 dl valkoviiniä
n. 1 dl ruokakermaa
2 rkl voita
4 dl paistettuja metsäsieniä (esim. tattia, lampaankääpää, vaaleaa orakasta, kanttarellia...)
kuivattua persiljaa
mustapippurirouhetta
(suolaa)
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Lämmitä kattilassa oliiviöljy ja kuullota sipulisilppu pehmeäksi. Lisää riisi ja kuullota hetki. Lisää hernerouhe sekä vettä sen verran, että ainekset kattilassa juuri peittyvät. Mausta kasvisliemijauheella ja keitä seosta miedolla lämmöllä välillä sekoitellen. Lisää vettä aina vähitellen sitä mukaa kuin nestettä imeytyy riisiin riisin kypsyessä. Lisää loppuvaiheessa riisin joukkoon valkoviini, ruokakerma, voi, sienet sekä persilja. Keitä vielä sen aikaa, että ylimääräinen neste imeytyy riisiin. Lisää risottoon mustapippuria sekä tarvittaessa suolaa.
Risotto on yksi lempiruuistani, ja erityisesti sienirisotot itse poimituista sienistä tehtynä. Hernerouhetta kokeilin nyt myös risoton joukkoon. Rouhe kypsyi sopivasti riisin mukana, ja antoi risottoon lisää makua sekä heleän vihreää väriä.
|
|
Nettimartta: Välillä tulee pidempiäkin taukoja risotolle, mutta maistuupa sitten taas sitäkin paremmalle.:) Kannattaa testata hernerouhetta, ei ollenkaan hullumpi lisä erilaisiin ruokiin. Minä kokeilen seuraavaksi sitä jauhelihan joukkoon.;)
Mimmi: Kiitos, oikein hyvää oli!:) Salaatit on minullakin kokeilulistalla. Paprikoiden täytteeseen kun ensin rouhetta liotin, niin pikkaisen maistoin sellaisenaan, niin hyvältä vaikutti sellaisenaankin käytettäväksi kypsentämättömiin ruokiin.:)