DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "DTD/xhtml1-transitional.dtd">

Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.

LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!

Rakkaudella ikuisesti muistaen:

FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************


n. 10 keskikokoista pyöreää punajuurta
2 - 3 rkl oliiviöljyä
2 rkl balsamicoa
merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä
pari hyppysellistä kuivattua salviaa
Päälle:
n. 1/2 pkt Valio Aura sinihomejuustoa
auringonkukan siemeniä
Kuori punajuuret ja lohko ne uunivuokaan. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja balsamicoa. Mausta merisuolalla, mustapippurilla sekä salvialla. Kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 1 tunti. Sekoittele lohkoja muutaman kerran kypsentämisen aikana, jottei lohkot kuivu. Ota sopivasti kypsyneet lohkot uunista. Murenna päälle Aurajuustoa ja ripottele pinnalle auringonkukan siemeniä.
Uunipunajuuret on suurta herkkuani. Enimmäkseen uunipunajuuria tulee laitettua ilman juustoa hieman reilummin maustein, mutta eilen tein vaihteeksi Auraisen version. Punajuuri ja Aurahan on loistava makuyhdistelmä, samoin vuohenjuusto sopii hienosti punajuuren kanssa yhteen. Maukkaita uunipunajuuret on aina, juustolla kuin juustolla, tai ilman.
|
|