Sivuilla enimmäkseen juttua sydäntä lähinnä olevista asioista. Eli kahdesta kettuterrieristämme, hyvästä ruuasta, puutarhasta sekä luonnosta.
LIFE IS MERRIER WITH A TERRIER!
Copyright:
Kaikkien blogissa julkaistujen kuvien ja tekstien tekijänoikeudet, ellei kuvan ja/tai tekstin yhteydessä ole muuta mainittu, omistaa kmsu!Kuvien käyttö, linkittäminen, kopiointi tai muunlainen esittäminen ilman tekijänoikeuksien omistajan kirjallista lupaa on ehdottomasti kielletty!
ASIATTOMAT KOMMENTIT POISTETAAN VÄLITTÖMÄSTI!
Rakkaudella ikuisesti muistaen:
FIN MVA Deictic Urchin "Remu"
5.12.2002 - 12.11.2010
"Lepää rauhassa, tuulen kehdossa, tuoksussa kesäisen maan."
Silent Waters (Amorphis)
A day’s light told me of my son’s fate
The sun showed the way, grim and severe
Pulled under the raging waters, my child
Sank in the drowning currents, my son
My strength is not enough, my powers failed me
I need the heavens’ help, I ask for thunder’s force
I plead for you, oh lightning, forge an iron tool
A magic rake for dragging a river for my son
God of fire, bring your light
Forger of sun, help me now
Guardian of the shore will sleep in your warmth
Lull the folk of cold water
Banish the serpents of the dark
To the river let me go and fetch my son away
A rake made of iron from the Gods of skies
The spirit of bright days sent me the sun
Cold troops of Tuoni can not stand in my way
Untouched I shall walk by the river of the night
My child
My son
*******************************************
Bratwursti-kaalipata
2 punaista paprikaa
2 isoa keltasipulia
1/3 pienestä valkokaalista
pieni pala juuriselleriä
1/2 dl öljyä
1 l vettä
2 rkl tomaattipyrettä
1 rkl sokeria
8 kokonaista valkopippuria
2 laakerinlehteä
2 tl suolaa
ripaus cayennepippuria
Lisäksi:
noin 300-400 g bratwurstia
Pese ja lohko paprikat paloiksi. Poista sisukset. Kuori ja pieni sipulit. Irrota kaalista paksut lehtiruodit ja paloittele kaali. Kuori ja paloittele juuriselleri. Kuullota öljyssä padassa ensin sipulit ja juuriselleri. Lisää paprika- ja kaalipalat ja paista vielä noin kolme minuuttia. Lisää vesi, tomaattipyree ja mausteet. Kuumenna seos kiehuvaksi. Pane pata uuniin 175 asteeseen ja anna muhia pari tuntia. Kuori ja pilko makkarat ja lisää ne pataan. Kypsennä noin vartti tai kunnes makkarat on kuumia. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoa pata porkkana-perunamuhennoksen seurana.
Porkkana-perunamuhennos
8 jauhoista perunaa
2 isoa porkkanaa
1 dl kuumaa kevyt- tai kulutusmaitoa
2 rkl voita
3 murskattua valkosipulinkynttä
1-1 1/2 tl suolaa
Kuori ja keitä perunat ja porkkanat kypsiksi. Soseuta porkkanat erikseen sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää perunoihin kuuma maito ja rasva ja painele perunat soseeksi perunasurvimella. Sekoita porkkanasoseeseen valkosipulimurska ja suola. Sekoita porkkana- ja perunasoseet tasaiseksi muusiksi. Tarjoa lämpimänä bratwursti-kaalipadan kanssa.
|
|