Joulu tuli ja meni jo, ja pari joulupäivitystäkin piti tehdä jo aikaa sitten, mutta viime aikaisten tapahtumien vuoksi päivitystahti on pahasti jäljessä. Joululahjoja saatiin tänä vuonna maltillisesti. Hyvä niin, suurta tavarapaljoutta ei kaivattukaan, koska kaikkea tarpeellista ja tarpeetontakin alkaa olla jo ihan omiksi tarpeiksi. Yhdestä paketista löytyi jäätelökone. Sellaista olin jonkin aikaa jo pikkaisen haikaillutkin. Täälläkin varmasti alkaa omatekoisia jäätelöitä näkymään viimeistään ensi kesän mittaan, vaikka pitäähän konetta jo aiemminkin päästä testaamaan.

Uusi Hackmanin Kovanaamakin ilmestyi keittiöön vanhojen rinnalle.

Fiskarsin Functional Form roiskesuoja sopii hyvin edellisen kanssa käytettäväksi sekä myös talon muille pannuille ja kasareille.

Keittiöön liittyviä lahjoja tuli vielä kätevien säilytyspurkkien muodossa. Lisäksi tuli mm. joitain pehmeitä paketteja, raha-arpoja, joulukukkia, viinejä sekä onneksi hyvin vähän aikaisempiin vuosiin verrattuna makeisia.

VALO 24h on uusi suomalainen tuoteperhe, jota valmistaa Linseed Oy Kauhajoella. Tuotesarjaan kuuluu neljä tuotetta paahdetusta pellavasta eri muodoissa:

• paahdettu rouhittu pellava
• paahdettu kokonainen pellavansiemen
• paahdettu rouhittu pellava + puolukka/luomu 
• paahdettu rouhittu pellava + mustikka

Uusi paahtoteknologia antaa pellavalle rapean pähkinäisen maun sekä lisää tuotteen säilyvyyttä. Tuotesarja soveltuu sellaisenaan lisäkkeeksi jogurttiin, viiliin, puuroihin ja erilaisiin salaatteihin. Lisäksi niitä voi käyttää myös mm. leivonnassa. Myös kananmunan voi monessa reseptissä korvata pellavalla. Tuotteet sopivat myös vähähiilihydraattiseen ruokavalioon ja keliaakikoille. Vain ruokalusikallinen riittää päivittäisen omega-3 tarpeen tyydyttämiseen. Lisäksi tuotteista saa runsaasti kuituja, antioksidantteja ja pellavan erinomaista kasviproteiinia. Tuotteet on pakattu 300 g:n seisoviin ja suljettaviin pusseihin.

Sain tämän tuotesarjan juuri kokeiltavakseni. Osan tulen varmaan käyttämään ihan vain jogurtissa ja viilissä, mutta erilaisia leipomuksiakin tulen kokeilemaan. VALO 24h -tuotesarjan kotisivuilta löytyykin ensi alkuun useampi mielenkiintoinen resepti, joihin näitä pellavatuotteita voi hyödyntää.

Sain mahtavan paketin MaustePörssin erilaisia tuotteita: maustesekoituksia, yrttejä, dippimixejä, muffinssi-mixejä, kakunkoristeita jne. Näistä riittää todella pitkäksi aikaa ruoanlaittoon sekä leivontaan, ja blogiin tulevissa resepteissä näitä tuotteita tuleekin jatkossa varmasti paljon näkymään.

MaustePörssin tuotteita saa nyt kätevästi tilattua netin kautta, sillä MausteKauppa.net on juuri äskettäin aloittanut toimintansa. Pakkauskoot ovat reiluja, ja monet tuotteet ovat kätevissä purkeissa, joista voi sekä sirotella että lusikoida.